人工肉バーガーの実力、ベジタリアン以外も満足「血が滴る」風味の開発で業界に新風
ウォールストリートジャーナル 2019 年 6 月 13 日 13:09
以前取り上げた人工肉の話。
人工肉バーガー人気、パテ供給業者はうれしい悲鳴【WSJ】
結局、うまけりゃ何でもいいじゃんと言う話になると思うのですが…。
何故か日本人は、売れてる肉製品の原材料をミミズにしたがりますしねえ。日本がどこまで潮流に乗れるやら。
（※ミミズは良質な蛋白源である事は一応断っておく）
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人工肉バーガーの実力、ベジタリアン以外も満足「血が滴る」風味の開発で業界に新風
ウォールストリートジャーナル 2019 年 6 月 13 日 13:09
以前取り上げた人工肉の話。
人工肉バーガー人気、パテ供給業者はうれしい悲鳴【WSJ】
結局、うまけりゃ何でもいいじゃんと言う話になると思うのですが…。
何故か日本人は、売れてる肉製品の原材料をミミズにしたがりますしねえ。日本がどこまで潮流に乗れるやら。
（※ミミズは良質な蛋白源である事は一応断っておく）
